新しい日本型資本主義 
とり舞茸天もり（大盛り）
とり舞茸天もり（大盛り）
午前7時50分起床。浅草はくもり。これは冷たい蕎麦であるが、名前は「とり舞茸天もり」と云う。本来は蕎麦と天ぷらが別々の容れ物に入って出てくるものなのだが、一緒にしてもらったものなのだ。場所は「ゆで太郎 南青山1丁目店」での
年に2,3度あれば儲けものの青山1丁目でのランチなのだが、今年はもう二度目である。それで「とり舞茸天もり」を大盛りでもらったのだが、天ぷらの舞茸の小ささがやたらと目立つ。でも鶏肉はボリューム満点である。蕎麦は小麦粉の割合が多いのが直ぐに分かり（その分あたしの身体には負担が掛かる）、けれどもなぜか食えるのだ。
「そば太郎」、という店のどこにそんな秘密があるのだろう、と何時も考えるのだが、それは店の清潔さにあるのかもしれないな、と考えてるいる。やたらとガテン系の方々が多いこの店で、今日も何事もなく仕事を終えるぞ、という気迫もまた、この店に伝わる雰囲気のよさなのである。
ゆで太郎 南青山１丁目店
東京都港区南青山1-3-6
