浅草・上野・アメ横・御徒町・向島
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ホルモンを鍋にして食べるのは、いまやポピュラーな食べ方である。博多発のモツ鍋は全国区の鍋だし、キムチ鍋にホルモンもおいしい。
しかし私の個人的な嗜好では、ホルモンは鉄板焼き（というか鉄板鍋）で食べるのが一番うまいと思っている。それはなによりもスピードなのである。
ホルモンを網で焼くといっぺんには焼けない。しかし鍋や鉄板は一度に火が通せる。それは皆が一緒に喰えるということだ。でも浅草では、その食べ方でホルモンを提供してくれるところをなかなかない。昨晩ようやくそれをみつけたわけだ。名前は「はちえん」という。
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投稿者: momo at 2006年09月23日 | 個別記事 | トラックバック (0)
.jpg "ちゃんぽん")
下町に住んでいて、本格的な長崎ちゃんぽんを食べようとしても、それはなかなかに難しい。
浅草の中華料理店にあるちゃんぽんは、チャンポンではあるがちゃんぽんではないという、じつに愛おしき哲学的なものなのだ。
たとえばこんな感じなのだ。
http://www.momoti.com/myself/self060101.htm#060112
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投稿者: momo at 2006年09月19日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)
.jpg "スーラータンメン")
酸辣湯麺（スーラータンメン）は好きだけれども、ここの酸辣湯麺は好き嫌いが分かれるだろう（というかこのお店自体の好き嫌いだろうな）。
その姿はおしゃれであり、それは経営が万豚記をやっているところと同じなので納得したけれど、味的にはどこか中途半端で、辛くて酸っぱいの酸味が足りない。レンゲ一杯程のお酢を加えると（あたしは）丁度よかった。
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投稿者: momo at 2006年09月18日 | 個別記事 | トラックバック (0)
.jpg "居酒屋浩司")
昨晩は（私の）アジールであるホッピー通り（煮込み通り）※にでかけた。そしてお目当ての居酒屋浩司にしけ込んだ。
向かいの「鈴芳」さんは店内改装中で10月中旬までお休みなのが残念だが――通りの雰囲気がちょっと寂しい――土曜日ともあって、煮込み通りは多くの人出で賑わっていた。
※煮込み通りとホッピー通りは、同じ通りの別な呼び方である。
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投稿者: momo at 2006年09月17日 | 個別記事 | トラックバック (0)
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.jpg "小桜の包装紙")
