ももち ど ぶろぐ

昨晩は三和鉄構建設さんでの勉強会終了後、東尾道の「すーちゃん・さっちゃん」で広島焼きをご馳走になった。

浅草のお好み焼きとは違い、広島焼きは自分ではつくらないようで、自分でジュージューやるのが日常になった私には立派な鉄板がもったいなく感じた。

写真はピザカットになっているが、これは同席された皆さんも不満を云っておられた。私も同意見である。

この他にも各種鉄板焼き等をご馳走になり、どれもおいしかったのだが、その中でも私が一番だと思ったのは、とん平焼きである。

写真のものはチーズ入りだが、豚肉（三枚肉）を焼いた上で卵焼きを作ったようなもので、それにねぎがのっていて、お好み焼きのスースに、マヨネーズ、ケチャップまでかけられている。

食べてみると国籍不明の味がして、これがうまいのである。（笑）

ビールにぴったりなのだ。自宅でもやってみようと思う。

それにしてもこのお店の外観は凄いのですよ。

まずお好み焼き屋さんとは思えませんでした。（笑）

すーちゃん・さっちゃん
広島県尾道市高須町4809-13
0848-47-6301