ももち ど ぶろぐ

粕取り焼酎

奈良の松本さんより、やたがらす吟醸粕焼酎をいただいた。ありがとうございます。

これは日本酒「やたがらす」を醸造している、奈良県吉野郡の北岡本店の本格焼酎で、原材料は酒粕である。

まだ手をつけていないのは、せっかくなので、新年会でみんなで飲もうという魂胆からだ。

やたがらす

やたがらすは、JFA：日本サッカー協会のシンボルマークでおなじみの三本足の烏である。それは太陽の中にいる三本足の烏であり、

日本神話で、神武東征の際、タカミムスビによって神武天皇の元に遣わされ、熊野から大和への道案内をしたとされる三本足の鴉。（引用：Wikipedia）

であることから、道案内の鳥であるとされている。

この酒が、わたしたちの道案内をしてくれる――かどうかはわからないが、新年の宴とは、そういう意味合があってもいいだろうから、これは新年会に飲む酒と決めている。