ガッツリ肉もりも味変だ
午前6時30分起床。浅草はくもり。先に「豚そば」の味が変わった事を書いたが、「ガッツリ肉もり」も確かに味が変わっている。
味変である。それは第一に咽せるような辛いつけ汁が、はきり云って咽せなくなったのだ。
あたしははっきり云って辛いものには極端に弱い。
しかし今回の味変はあたしでもギリギリ食べられる辛さに変わったと云って良いだろう。はっきり云ってうまいくなったのだが、その”うまい”が一派受けするような味に変わったような気もする。
あたしはあの飛び抜けるような辛さの咳をしながら食べる「ガッツリ肉もり」も好きだっただけに、ちょっと考えてしまう味変なのである。[浅草でランチ][浅草グルメマップ]
石臼挽き生蕎麦 本陣
台東区浅草2丁目22-10
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