新しい日本型資本主義 
きのこ天玉そば
きのこ天玉そば
午前4時50分起床。浅草はくもり。これも山鹿に行く前の事だ。つまり10月に「ゆで太郎本所吾妻橋店」で食べたメニューだが、「きのこ天玉そば」と自前の名前を付けてみた。自前の名前は勿論メニューに無いものだからで、正確には「きのこ天そば」＋「たまご」である。
これは予想よりもずっとうまい。なによりも天ぷらがいい。「きのこ天」である。あたしが大好きな天ぷらだし、身体にも勿論良い（はずだ）。そして「たまご」である。これを汁の中でよく研いでやる。そうすると、天ぷらの衣がぐずぐずになり、その破片に「たまご」が纏わり付く。
そこを手繰るのである。
そして啜るのである。
汁が何時もの汁の3倍はうまく感じる。
しかし、何と小さな楽しみ方だろう。これなら「2枚もりそば」を頼まなくても充分に満足できるけれど、しかし、残念ながら10月で「きのこ天そば」はメニューから消えてしまったのだ。次のメニューに期待だな。
ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
