新しい日本型資本主義 
天ぷらセット（ぶっかけ）
天ぷらセットをぶっかけで食べるうまさ
午前5時10起床。浅草は晴れ。
本日は「いわもとQ 浅草店」へ。
「いわもとQ」の「ひや」は（あたしの言葉だと、と云うか一般的には）「ふっかけ」となる。
この「ぶっかけ」がうまい。
ただ、この「天ぷらセット」は「蕎麦」と「天ぷら」が別々に盛られている。
それでだ、この日はわざわざ「天ぷら」を全部「蕎麦「の上に移してみた。
（ただし、「海老天」だけは移す前に食べてしまった（笑））。
「ぶっかけ」に使われている汁と「天ぷら」の「あぶら」をハイブリッドさせる。
そういう、下衆な食べ方が似合うのだ。
そのもっちっとした蕎麦の一本一本に
あぶらが少量まわっている。
そしてこの蕎麦の旨さを引き立てるのだ。
天ぷらセット（ぶかっけ）
天ぷらを蕎麦の上へと移す
オクラの天ぷらを食う
[お蕎麦deランチ]
いわもとQ浅草店
東京都台東区雷門二丁目18-16
