新しい日本型資本主義 
春菊天そば
文殊の春菊天そば
午前4時10分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは「文殊 浅草店」へ向かい、久しぶりに「春菊天そば」を手繰ったのだ。
この「春菊天そば」が食べられなくなって幾年月（笑）、
いや、ほんと久しぶりなのである。
この店の「春菊天そば」は、あたし的には日本一うまいのだよ（笑）。
誰が何と云おうとこの「春菊天そば」を越えるものはないのである。
その「春菊天そば」を手繰ってやる、と思うだでけよだれが出てくる。
「春菊天そば」は立ち食い蕎麦の誇る傑作（だと思う）だが、この「文殊」の汁はその「春菊天」を更に研ぎ澄ましてくれるのだ。
みてくれこの姿を！
「春菊天」と「ねぎ」だけがトッピングされたその姿に揺るぎはない。
これ以上なにもいらないのである。
春菊は細かく切られ香りが強く広がっている。
そして、その全てを汁にどっぷりと浸してやるのだ。するとこの「春菊天」はばらばらになり丼一面に広がる。
つまり、汁の中で「天ぷらそば」の至高の特が訪れるわけだ。
そして手繰れば、あーうますぎるぐらいにうまいのであるな（笑）。
春菊天そば
春菊天そば
うまいのだよ（笑）
ぐじゅぐじゅの春菊天だ！
これまたうまいのだ（笑）
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文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街
