かきあげざる中華
ざる中華とかきあげ（無料クーポン券）
ざる中華とかきあげ（無料クーポン券）
午前5時25分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは『ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店』で「中華麺」を食べるつもりだった。
そう「ざる中華」だ。
問題は「中華麺」だが、「小麦粉」に「かんすい」を加えて作られている。
茹でた状態の「中華麺」は、100gあたり約133kcal、糖質は約27.7g、GI値も61と中程度である
なので、そんなに気にしなくとも、『ゆで太郎』での量なら、月に2回は食べてもいいだろ（とあたしが勝手に決めている）（笑）。
今日は考えがあって、冷たい中華麺ともりつゆの「ざる中華」に、「かきあげ」（勿論無料クーポン券だ）を合わせてみようと云うのだ。
ここの中華麺はハッキリ云って蕎麦よりもうまいと思っている（笑）。
その中華麺を蕎麦のもりつゆで食べられる。さらには「かきあげ」もである。
うれしいじゃないか（笑）。
早速、「ざる中華」＋「かきあげ」（かきあげざる中華）の登場だ。
まずは「ざる中華」にもりつゆを掛け「ぶっかけ」にしてやるのだ。しかし「ぶっかけ」と云っても、所謂「冷し中華」はぶっかけなのである。
ただ使われている汁がもりつゆなのだ。
そして「かきあげ」をその「ざる中華」の上にのせるのだ。
いや、うまそうなのだよ（笑）。
さっそく「蕎麦」の流儀で食べてみる。
まずは中華麺を手繰る。ズルズルと蕎麦よりも太い中華麺はプリプリしていてうまい（笑）。
それから付け合わせのほうれん草いただき、いよいよかきあげを食べる。
『ゆで太郎』のかきあげは揚げ立てで、固くて崩れないということがない。
中華麺で食べるかきあげは、油の量がやや多く感じるが、だが、それが又うまいのだよ（笑）。
ざる中華＋かきあげ＝かきあげざる中華
ざる中華＋かきあげ＝かきあげざる中華
ぶっかけにしてかきあげをのせてやる
うまそうなのだよ（笑）
中華麺を手繰る
うまいのだよ（笑）
ほうれん草も食べる
かきあげを食べる
うまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
