カレー南蛮そば玉落とし(大盛)
午前4時10分起床。浅草は晴れ。
この日の夜は「翁そば」の「カレー南蛮そば玉落とし(大盛)」にしたのだ。
この日も平日の夕方に訪問したのは当然の事だが、
先ずはビールを貰い軽く吞むのだ。
勿論家人もいて、彼女はシンプルに「カレー南蛮そば」をお願いする。
玉子を入れると阿須がぼやけるらしい(家人談)。
さて、その「カレー南蛮そば玉落とし(大盛)」だが、
カレーのかかった丼の表面がまるで桜の花の様に綺麗なのだ。
薄らと浮かぶ花びらは「かしわ」、
そして中央の「玉子」と「玉ねぎ」がおしべとめしべである。
いや、見事だな。
そして一口手繰った時に感じる「カレー」の味の奥深さ。
太い蕎麦ををズルズルと手繰ればうまいのだよ(笑)。
25年前、この「カレー南蛮そば玉落とし」を食べてから、これが「カレー蕎麦」のお手本になった。
この「カレー南蛮そば玉落とし」こそが、あたしの中の最高傑作なのだ(笑)。
まるで花弁の様なかしわ
うまいのだよ(笑)
[浅草グルメ] [お蕎麦deランチ]
翁そば
東京都台東区浅草二丁目5-3