イカ天そば+生たまご+春菊天イカ天そば+生たまご+春菊天
混沌(カオス)


イカ天そば+生たまご+春菊天

午前4時20分起床。浅草は晴れ。

寒い日だったので「文殊浅草店」へいって温かい蕎麦を手繰ろうと思い、

イカ天そば」に「生たまご」をトピッングしてみたのだ。

しかし手元に届いたのは「春菊天」がのった「春菊天そば」で、あたしは笑いながら「イカ天」なんだけど、と伝えたのだ。

そしたらその「春菊天そば」に「イカ天」をのせてくれた(上の写真)。

しかしこれを喜んでいいのか悪いのかが分からなかったのである。

と云うのも、嘗て「文殊」で「天ぷら」を2つのせた事があったが、

「天ぷら」の衣が多くなってしまって蕎麦処ではなくなってしまったのだ。

「一由そばの」ようにクリスピーな衣にしないともたないのである。

しかしあたしは兎に角食べてみることにしたのだ。

案の上、丼の表面は2つの「天ぷら」のあぶらと小麦粉で混沌としている。

玉子は見事に白濁していたが、その姿さえ丼の外へうっちゃられそうである。

「天ぷら」を褒める気も失せたあたしは覚悟を決めたのだよ。

こうなりゃ混沌を混沌のままくってやろうと(笑)。

しかしだ、蕎麦を食っている気がしないのはだしかなのだが、

混沌をたべるているとなんだかうまくなってくるのだよ(笑)。

イカ天そば+生たまご+春菊天イカ天そば+生たまご+春菊天

イカ天そば+生たまご+春菊天イカ天そば+生たまご+春菊天
蕎麦が見えない

混沌の中から蕎麦を手繰る混沌の中から蕎麦を手繰る
やっと取り出してきたのだよ(笑)

春菊天だが......春菊天だが......

イカ天を食べるイカ天を食べる
説明のいらないぐずぐずさだ(笑)
[お蕎麦deランチ] [ 浅草グルメ]

文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街