2枚もり＋カレールー＝カレーつけそば（食べる直前）
2枚もり＋カレールー＝カレーつけそば
午前4時5分起床。浅草は晴れ。
今日のランチは「ゆで太郎本所吾妻橋店」に行って「カレーつけそば」を作ろうと思っていた。
そう、これは手繰る前にちょっと手を加えなくてはならないのだ。
と云ってもそれはは非常に簡単で、まずは「2枚もり」と「カレールー」を貰う。
「カレールー」は勿論「無料クーポン」であるが、これだけで「カレーつけそば」が出来上がるように思える。
だが、ここからが腕の見せ所なのだ（まあ、そんなたいそうなものではないのだが）（笑）。
つまり、蕎麦を「カレールー」につけて食べるのだけなのだが、ここでちょっと工夫が必要となる。
そのままだと「カレールー」が堅くて蕎麦に絡まないのだよ。
それで「2枚もり」についてくる「つけ汁」のうち1つを、約1/3程「カレールー」に加えてやるのだ。
そして箸でぐるぐると掻き混ぜてやる。
さらには、残りの「つけ汁2/3」ともう一つついてくる「つけ汁」を合体させ、
味変のネギを入れておけば、何時もの「つけ汁」が出来上がるのだ。
この「つけ汁」は「カレールー」と並びこの蕎麦の重要な一つであって、
云ってみれば「カレーつけ汁」と「つけ汁」の二度うまいのだよ（笑）。
勿論、「つけ汁」の器は一つ空くので蕎麦湯を満たしておくことを忘れやしない。
ということで、まずは「つけ汁」で蕎麦を手繰ってみると、これは云うことなしなのだな。
そして「カレーつけ汁」でも手繰る。あーなんて贅沢なんだと云爾。
勿論、うまいのだよ（笑）。
2枚もり＋カレールー＝カレーつけそば（着工前）
つけ汁の1/3程をカレールーに加えてやるのだ
つけ汁と蕎麦湯
2枚もり
蕎麦を手繰る
蕎麦汁でで蕎麦を食べる
カレーつけ汁で蕎麦を食べる
無論、うまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
