これぞ西日暮里の銘店。一由そばの太そばとゲソ天に唸る朝
午前4時起床。浅草はくもり。
この日の朝餉は家人と『一由そば』へ足を延ばした。
一由も久しぶりだ。
家人が「(今日も)ジャンボゲソ天だけでいいわ」と言うので、「ジャンボゲソ天」に「太そば」の小盛を。
あたしは「小海老のかき揚げ」と「ミニゲソ天」、それに「太そば」を小盛でお願いした。
いつも「季節の天ぷら」を頼むのだが、今日は一由の名物のゲソを一緒に食ってやろうと思ったのだ。
やがて、蕎麦が出来上がる。丼を手にしてカウンター席へ。
うまい具合に席が空いたが、外を見れば並んでいる人が多い。いやはや、今日の人出はかなりの数である。
まずは二つ並べて記念撮影といこう。
さて、ここからは「天ぷらをしっかり汁に浸さねば」と、「一由」の天ぷらマスターを気取り、小海老のかき揚げとゲソ天を汁に沈めてやる。
なにせ「一由」である。ぐだぐだ食べている時間はない。
まずは太そばを手繰ってやる。おお、この太さと歯応え。これを食わなきゃ来た甲斐がないのだよ。
だけどこいつは啜れやしない。ワシワシと蕎麦を「食らう」のだ。
汁を一口飲めば、「今日の汁は塩っぱいな」と家人と話すが、結局全部飲んでしまうのだから始末が悪い(笑)。
再び太そばを手繰り、今度は「小海老のかき揚げ」を食べる。
あー、うまいのだよ。
そして十分に汁を吸った「ゲソ天」を頬張ってみる。
衣が剥がれたゲソ天が一由を物語る。うまいのだよ(笑)。
小海老のかき揚げとゲソ天、意外なほど相性がいいのである。
「ああ、旨いな」と思わず唸ってしまったのだよ(笑)。
ジャンボゲソ天と太そばの小盛
と小海老のかき揚げとミニゲソ天それから太そばの小盛
太そばを食らう
この太さと歯応え。これを食わなきゃ来た甲斐がないのだよ。
衣が剥がれたゲソ天が一由を物語る
うまいのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8

