2006年09月06日(水)

やきとり三船はパトリ性をもったアジールである。(岩見沢市)

やきとり三船

三船岩見沢のアジールといえば、やきとりの三船にとどめをさす。

このアジールは、岩見沢市コミュニティープラザーという近代的な建物のすぐそばにあるのだが、この一画だけは、なぜか昭和30年代の佇まいのままなのであり、三船の入り口ときたら、このそっけなさである。

焼き鳥

しかし、この店は正真正銘のパトリ性を持ったアジールである(つまり「街的」だということだ)。この日も午後5時30分に店に入ったときには、地元の人々でごった返していた。

やきとり

三船の焼き鳥は(鶏の)正肉とモツの2種類しかない(各1本80 90円)。その特徴は塩焼きてあることで、玉葱がはさんであるのがいかにも北海道、空知風である。

勿論炭焼きである(このようなやきとりを総じて「美唄やきとりと名指ししているようだ)。

焼き鳥昨晩はとりもつだけを食べたのだが、この手のやきとり(とりもつのやきとり)は、(私は)空知でしか食べたことがなく、強烈なパトリ性を感じている。 きんかん(鶏の子宮)の入ったやきとりなんて他所では見たことさえない。

そして、いくらでも食べれそうな気がしてしまう見事な脂加減。更に凄いのは冷めてもうまいのであって、やみつきになること請け合いなのである。

追記

2007/04/17の懇親会も三船であった。いつものように焼き鳥とかしわ鍋

焼き鳥 かしわ鍋

2007/4/25 岩見沢建設協会 IT委員会後の懇親会も三船であった。この日もやきとりとかしわ鍋

やきとり かしわ鍋

2007年9月27日 岩見沢建設協会 IT委員会後の懇親会。この日もやきとりとかしわ鍋

かしわ鍋

三船
岩見沢市1条西7丁目
0126-25-0963
三船

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投稿者 momo : 2006年09月06日 15:50 : Newer : Older


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