ももち ど ぶろぐ

 ススキノの夜をスープカレーで締める

昨日の2次会は、すすきのに居て、〆はスープカレーにした。

店の名前は、「ばぐばぐ」という。ニューススキノビル2階にあって、なかなかしゃれた門構えの店である。

私たちが入店した時刻は、ゆうに日付が変わっていたが、さすがにススキノのスープカレーの店である。午前6時までやっているらしく、元気一杯だった。（近所なら出前もしてくれるらしい）。

スープカレーはミーム進化中である

しかし、この新参の食べ物は、すっかり札幌を代表する「おいしいもの」になった――それはなにかミーム進化の過程を見ているようで楽しい。ミームとは文化子であり、それは普遍の円環を描くようでいて、じつは進化し続ける自己複製子である。 

そんなミームであるばぐばぐのスープカレーだが、今回は辛さ3番でオーダーしてみた。スープにはコクがあり、ちょっと甘めだが、札幌の持つ縄文の野生を十分に孕んでいた――ご飯によくあうと（私は）思う。

しかし揚子江・黄金寿司で散々飲んで食べて、その後ススキノで散々飲んで、それで〆にスープカレーだなんて、今回の私の胃袋は異常に元気だった。

スープカリーばぐばぐ すすきの店
札幌市中央区南5西3ニューススキノビル2F
011-533-1617