新しい日本型資本主義 
天ざるそば
そば岩
午前4時15分起床。浅草はくもり。昨日の昼餉は岩見沢市の「そば岩」で岩見沢建設協会にご馳走になった。
蕎麦を昼餉にするのはなんと3日連続で、倒れたばかりの頃、半年に1回の蕎麦が今では嘘のようになっている。
毎日ランチは蕎麦なのである。それにこの「そば岩」、さんざん酔ってから来たことはあるが昼間のこの時期に入るのは初めてなのだ。「へーこんなになってるんだ」、と目を輝かす。
しかしこの「そば岩」やっているのは「おやじさん」と「おかみさん」で少々歳も入っている。
その歳の入った「おやじさん」のつくる蕎麦を、大事そうに運ぶ「おかみさん」の姿がこの「天ざるそば」そのものだなと思うのだ。
そば岩
北海道岩見沢市3条西2丁目
0126-2
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