ホルモンそば
午前6時30分起床。浅草はくもり。この日の
名は体を表す、というが、これはそのものズバリのものだ。蕎麦の上にホルモンと天かすと葱がのっている。これを「ホルモンそば」と云わずになんという、である。
しかしホルモンの入った蕎麦なんていうものを初めてみた、と同時に、これは絶対にあうわけない、と思っているわけで、そのあうわけのない「ホルモン蕎麦」をおもむろに食べたのだ。
するとどうだろう、こ蕎麦ときたら抜群にうまい、ときたもんだ。とくに汁のうまさは特筆もので、最後に残る蕎麦の破片と一緒に汁をすすると、今までの本陣にはなかった薔薇色(大袈裟だな)の味だったのだ。[浅草でランチ]
石臼挽き生蕎麦 本陣
台東区浅草2丁目22-10
より大きな地図で 石臼挽き生蕎麦 本陣 を表示