本陣が変わってしまったのだ
午前4時30分起床。浅草はくもり。「本陣」が変わってしまったのだ。店を閉めてなにやら工事をしていたのだが、終わってみれば名前は同じ「本陣」のままだが、出てくるものがガラッと変わってしまった。
つまり、あの「豚そば」も「ガッツリ肉もり」もない。蕎麦の類が随分と減ったのだ。まるで定食屋のようにセットメニューが揃う。とはいえ、あたしは糖質制限食のため(全然理由にはなってないが)相変わらずの蕎麦食いなのものだから、「鳥つけそば」というものを頼んでみた。
これが俗に云う「キラーメニュー」のようで、なるほどこれは確かにうまい。魚の皮の様なものが添えられ、ゆで玉子、海苔、そして白ごまを掛けた蕎麦が綺麗(というのか)に盛りつけられている。
つけ汁はどろっと濃く甘いが煮込んだ鶏肉が入っている。青い葱も特徴的だ。
大盛りで頼んだのだが、量は以前よりも少なくなったようだ。もっとも全部食べる自信がないあたしには丁度良い量だったが、うちの息子はなんというか、いやはややっぱり足りない、と云うだろう。
しかし、まだ「豚そば」と「ガッツリ肉もり」が食べられないことが信じられないまま、遅い
石臼挽き生蕎麦 本陣
台東区浅草2丁目22-10
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