夏薬味そば大盛り
午前5時起床。浅草はくもり。この日は青山一丁目にいた。お昼は何処で食べるのかは、以前みつけた(学習した)「ゆで太郎 南青山1丁目店」で決まりだった。
ガテン系の集う青山の「ゆで太郎」である。あたしはガテン系でこそないが、そば好きである。蕎麦好きにはたまらない場所だ。さっそく食券で「夏薬味そば」を選ぶ。なんとも夏らしい薬味がてんこ盛りにのり思わず食欲を誘う。
しかし、ここの蕎麦は精々あって6割弱程度の蕎麦の割合である。決して褒められたものではないことは分かっているのだ。でも、残り4割強に秘められた小麦粉を、こんなにうまく感じさせる蕎麦屋というのも、また少ないのである。
ゆで太郎 南青山1丁目店
東京都港区南青山1-3-6