新しい日本型資本主義 
秋野菜とあさりのかきあげそば
秋野菜とあさりのかきあげそば
午前5時25分起床。浅草はくもり。肌寒く暗い雨の日がやっと終わり、漸く晴れた日に、ランチに「ゆで太郎本所吾妻橋店」へと出掛けた。とはいえ、何を食うか等、何も決めてないのだ。最近は、ランチに食えるなら何でもいい、と思うようなっているし、へたをすりゃ食べなくてのいいのである。「秋野菜とあさりのかきあげそば」は、そんな中、あたしが（偶然）見つけた蕎麦だ。
面白い、と思ったのは「あさり」である。「あさり」を秋野菜と合わせようという魂胆は、いったいだれの発想なのだろう。もっとも秋野菜と云っても、ねぎときのこぐらいのもので、その中に「あさり」が混じっている。ここの「天ぷら」はあまり褒められたものではないが、蕎麦の上に乗せて食うとうまいのだ。たぶん秋の味なのだろうな、と思いながら食ったのである。
ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7
