新しい日本型資本主義 
大釜本店の目玉焼きそばと自家製ぬかづけとスーパードライ
大釜本店の目玉焼きそばと自家製ぬかづけとスーパードライ
午前4時起床。浅草はくもり。
「大釜本店」には十年前にいったきりだ。
浅草界隈が人出で賑わっている中、
あたしは反対方向へ向かったのだ。
「大釜本店」に行かなくちゃ、と。
清川は「アサヒ商店街」にある甘味処の「大釜本店」。
「スーパードライ」をもらう。
何時もなら、家人が一緒なので、
「目玉焼きそば」は半分だけ食べればいいものを
今日は一人なので、全部食べてやろうと思う（笑）。
あーここの「焼きそば」はうまいのだ。
目玉焼きを崩し、そのトロトロを麺に絡めて食べる。
そして味の素がのった「ぬかづけ」とビールをやる。
あー「大釜本店」ここにありだ。
自家製ぬかづけ
味の素の味付けだ！
最高である！
紅ショウガ
目玉焼きそばに紅ショウガをのせて
焼きそばに黄身のトロトロが抜群にうまい
大釜本店
東京都台東区清川一丁目29-5
