たぬきそば玉落とし（大盛）
たぬきそば玉落とし を手繰る
午前4時55分起床。浅草は晴れ。
大盛にしたのは、嘗て、
「たぬき」の大盛を「大たぬき」と店の方がよんでいたいた、その言葉の響きに心ときめいたからで、
その内あたしも頼んで見ようと思っていたのだ。
しかしすっかりそのときめきを忘れていたのだが、
この日は「たぬきそば」が食べたかったのである。
それで思い出した次第なのだ（笑）。
そして今日はたまごを落としてもらった。
どうだいうまそうだろう（笑）。
「天かす」がもつ貧乏くささが少しも出ていないし、
大きな「天かす」の持つワイルドさがプンプンしている。
「なると」もあるでよ、と深緑の「わかめ」とのコントラスト。
「天かす」とは、そのものずばり「天ぷら」を揚げる時に生じる「揚げかす」だが、
「揚げかす」故のその風味とコク、そして食感をここまで生かせるのは「たぬきそば」だけなのだよ。
それも大盛なのだ。
手繰れば快感！うまいのだよ（笑）。
たぬきそば玉落とし（大盛）
少しだけ豪華だろう（笑）
たぬきそば玉落とし（大盛）
蕎麦を手繰る
うまいのだよ（笑）
なるともあるでよ（笑）
［浅草でランチ］［浅草グルメマップ］]
琴富貴
東京都墨田区吾妻橋1丁目8-5
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