JKB+太そば(小盛)
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
日暮里の「一由そば」に行くと、あたしが「JKB」+「太そば」(小盛)、
家人は「ジャンボゲソ天」+「太そば」(小盛)でモーニングだ。
「JKB」の「JK」は「ジャンボかき揚げ」で、「B」はあたしの処では「紅しょうが」ということになっているが、
先にくるのは「紅しょうが」の味で、そこに「ゲソ」が重なる。
つまりこの「かき揚げ」は「ゲソ」と「紅しょうが」の入った平らな「お好み焼き」なのだ。
でもこの日は、本当は「大舞茸天」を頼もうとしたら無くて、次に考えていた「たまねぎ天」も無く、
仕方なく「JKB」にしたという次第。
でも食べれば、3番目の候補だった「JKB」がうまいことは言うを待たないのだよ(笑)。
「太そば」を手繰り、固く揚げてある「JKB」を汁に浸してみる。
けれど「JKB」が簡単に汁の中でごちゃごちゃにはならないのだ。
だけども「JKB」を食べると「ゲソ」がひょっこり顔を出す、その様子がいいのだよ。
勿論、うまいのだ(笑)。
ゲソがひょっこり顔を出すその様子がいいのだよ
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8