天ぷらそば(並)天ぷらそば(並)


天ぷらそば(並)

午前4時30分起床。浅草はくもり。

今日は「琴富貴」で「天ぷらそば」(並)を食べたのである。

ちゃんとした「天ぷらそば」は「海老天」が二本入っているのだが、並は「海老天」は一本だけだ。

だけど食べているあたしにとっては満足感があるのだよ。

それは「海老天は」二本あった方がいいのだが、

1000円以内と決めている蕎麦をランチで食べようかと思うと、これが限界なのだよ(笑)。

何時もの通りに、添えられた三つ葉とかまぼこと濃い緑のわかめも見える。

まずは蕎麦を手繰ると、これがうまいのだよ(笑)。

それから「海老天」を汁の中にズブズブと沈めてやるのだ。

尻尾の先まで十分に沈めて、それからまた蕎麦を手繰るのである。

白い「かまぼこ」を愛でる。

やがて、沈めていた「海老天」が十分に汁を吸った頃までには、「天ぷら」の油が染み出た汁を蕎麦と混ぜて手繰ることができる。

そして、もう少しでばらばらになりそうな「海老天」をガブリと囓ってみる。

こうして食べる「天ぷらそば」は至高のうまさだ(笑)。

天ぷらそば(並)天ぷらそば(並)

海老天を汁の中に沈める海老天を汁の中に沈める

蕎麦を手繰る蕎麦を手繰る
うまいのだよ(笑)

かまぼこを食べるかまぼこを食べる

海老天を食べる海老天を食べる
[浅草グルメ] [お蕎麦deランチ]

琴富貴
東京都墨田区吾妻橋1丁目8-5