のど黒と究極海苔手巻『かっぱ』とその他いろいろ
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
この日はパルコヤ6階にある「金沢まいもん寿司 上野」で家人と待ち合わせをして、
夕餉ということもあり、遠慮無く食って呑んだのだ。
この寿司屋は「金沢」と云うだけのことはあり、
皿の色も何故かピカピカしたりしているし、江戸前の寿司屋では滅多に食べられない寿司種が食べられる。
あたし等はビールと「茶碗蒸し」を頼むと、
「玉子焼」と「がすえび唐揚げ」と「能登いか麹漬け」を酒肴にやり始めたのだ。
そして「生鯖三味」、「がすえび」、「白子天ぷら」、「のど黒あぶり」を貰い、
終いに「〆さばのねぎ七味巻き」と「数の子」を貰って〆にしよとした。
そしたら家人が「あら、もう終わりなの」と云うものだがら、
「あん肝&白子の味噌汁」と「のど黒入りあら汁」、それから「究極海苔手巻『かっぱ』」を頼んだのだ。
この「かっぱ巻き」が凄くて、使っている海苔は「初代彦兵衛こんとび」なのである。
そして出てきた「かっぱ巻き」を自分で手巻きするのだが、
いや、それはうまかったのだよ(笑)。
究極海苔手巻『かっぱ』
海苔がこんとびなのだよ、それはうまいのだ(笑)
金沢まいもん寿司 上野
東京都台東区上野三丁目24-6 パルコヤ 6階