ビビン冷麺
ビビン冷麺でランチ
午前5時20分起床。浅草は晴れ。
この日は「妻家房 松屋浅草店」でランチだった。
夕方に鐘ヶ淵の病院へ行く予定で、病院へ行くのに血糖値が高いわけにはいくまいと思った（笑）。
それで「水冷麺」がいいかなと思ったのだが、
こと血糖値に感じて云えば、この「水冷麺」が最強のランチなのだ。
しかし、流石に真冬に「水冷麺」はないだろう。
そこで少しでも冬向けにと「ビビン冷麺」を頼んだのだ（たいした変わらないが（笑））。
「ビビン冷麺」が届くと赤い「コチュジャンベース」の「ヤンニョムジャン」がみえる。
具材は律儀に積み上げられている。
店のメニューには唐辛子2本のマークがついているが、それで、辛いのか、と聞かれれば少しは辛い。
どちらかと云えば甘い「ヤンニョムジャン」だが、
この「ビビン冷麺」を、それこそ「ビビン（混ぜる）」してやるのだよ。
具材も麺もまんべんなくだ。
そして麺を食べれば、いや、これがうまいのだよ（笑）。
夕方の病院での血糖値は79mg/dL。
いや、本当に血糖値に限って云えば、冷麺に勝るものはないのである。
それに HbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）は6.4%だ。まあ、良しだね（笑）。
ビビン冷麺
全体をビビン（混ぜる）するのだ
麺を手繰ってみる
うまいのだよ（笑）
牛肉だ
茹で玉子も食べる
うまいのだよ（笑）
妻家房 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1
