ドライキーマカレー
午前4時45起床。浅草は晴れ。
ランチは「スパイススペースウガヤ 松屋浅草店」で「ドライキーマカレー」にしてみたのだ。
ここの「ドライキーマカレー」は4つの輪で出来ている、
まずは皿とパクチーと三つ葉の野菜、それから黄色いご飯、それと玉子の黄身である。
いや本当にオシャレなカレーなのだ。
今日はやや辛目でお願いしてみたのは、いつもの中辛ではカレーを食べるとさほど辛く無いからだだが、
やっぱり少し辛いほうがカレーを食べたという気分になれるのだよ(笑)。
今日は辛いカレーがやって来て、少し食べると「あーいいぞ」なのである。
だけどこのカレーの醍醐味が中央の黄身の存在にあるわけで、
そのいい塩梅の辛さも、ややマイルドな味に変身してしまうのだよ。
残念だな、と思うが、
だけど、この黄身を潰した時の流れは、絵に描いたように見事に決まるのだ。
これがあるからこの「ドライキーマカレー」が好きなのだな(笑)。
そして黄身とカレーとライスを食べる。
あーこれがうまいのだよ(笑)。
[浅草グルメ]
スパイススペースウガヤ 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1 B1F 松屋浅草