中華そば＋かきあげ＝かきあげ中華そば
中華そば＋かきあげ＝かきあげ中華そば
午前4時35分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは「ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店」だった。
今日は考えがあって、それは「中華そば」に「かきあげ」を合わせてみようというものだった。
それは健康な方にはなんともないものだが、いくらあっさり系の「ラーメン」と云われても、
「中華そば」はあたしの病気（脳梗塞と糖尿病）の原因ではないのか、と考えている。
それぐらい若い頃は「ラーメン」を食べていたのだ。
問題は「中華麺」だが、「小麦粉」に「かんすい」を加えて作られている。
茹でた状態の「中華麺」は100gあたり約133kcal、糖質は約27.7g、GI値も61と中程度である。
今回の「ラーメン」の場合「スープ」で塩分が増加するため「スープ」は極力飲まない。
ここの「中華そば」はハッキリ云って「蕎麦」よりもうまい（笑）。
というかあたしの脳味噌にそういう風にインプットされているのだろう、それぐらい「中華そば」はうまいのである（笑）。
早速、「中華そば」＋「かきあげ」が出て来る。
「蕎麦」との組合せでは何とも思わない「かきあげ」だが、
ことラーメンとの組合せでは油の塊に見えるのだ。
そして「かきあげ」を「中華そば」の上にのせるのだが、なんだかわからないのだがうまそうなのだよ（笑）。
そして「蕎麦」の流儀で食べてみる。
崩した「かきあげ」を「ラーメン」と一緒に食べる。油は何時もの倍以上に感じるんだがうまいのだよ（笑）。
ただこれは「血糖値」は爆上がりだろう。
食べ終えた後心臓が大きな鼓動を打つのが分かる。そしてひどい眠気が襲う。
あー「血糖値スパイク」だな、と思った。
めったに食べないフルサイズの「ラーメン」を食べたのだ。まあ、うまいから許すけれども（笑）。
中華そば＋かきあげ＝かきあげ中華そば
中華そば＋かきあげ
中華そば
かきあげ
かきあげをスープで崩す
ラーメンとかきあげを食べる
うまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
