黒山椒 濃口黒醤油ラーメン
黒山椒 濃口黒醤油ラーメン
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
この日は「スシロー 浅草吾妻橋店」でランチにしたのだが、
メニューを見ると「極麺 青二犀」監修の「黒山椒 濃口黒醤油ラーメン」なるものがあった。
それは黒い「スープ」の中から黒く染まった「チャーシュー」と「メンマ」と「麺」が飛び出た迫力のあるもので、
いったいどういう味がするのだろう、
これは食べておかなくてはいけないな、と思ったのだ。
勿論注文したのだが、この日のサイドには「きゅうり巻」を頼んだ。
早速届くこの「黒山椒 濃口黒醤油ラーメン」なのだが、本当に真っ黒なのである。
それも黒すぎるぐらいに黒い。
以前「スシロー」で、「黒醤油ラーメン」というのを食べたが、黒さはその比ではない。
早速その黒い「スープ」で黒く染まった「麺」を手繰ってみる。
するとその見た目とのギャップに驚くのだ。そう、塩っぱくないのだよ。
調子にのって「スープ」を吞むと、
「濃厚黒醤油」と云うだけあって、深黒の「スープ」なのだが、なるほど「黒山椒」の香りがするばかりか、その辛さがいいのである。
監修の品でこれである。勿論これはスシローの手によるものだが、ラーメン界もやるものだな、と感心してしまった。
それで「海苔」で「ラーメン」を包んで食べてみる、その上、真っ黒に染まった「チャーシュー」を食べる。
うまいのだよ（笑）。
ついでに、これも真っ黒に染まった「シナチク」も食べてみる。
いや、この「スープ」は本当に良くできている。
あたしは腎臓の事を考えて「スープ」は半分程残したが、この深黒な「スープ」はマジでうまかったのだよ（笑）。
黒山椒 濃口黒醤油ラーメン
きゅうり巻と黒山椒 濃口黒醤油ラーメン
真っ黒く染まった麺を食べる
海苔でラーメンを巻いてみた
チャーシューがうまい（笑）
しなちくもうまいのだよ（笑）
きゅうり巻を食べる
サイドは巻物だ
スシロー浅草吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋1丁目23ｰ30 パトリア吾妻橋 2階
