野菜の旨み濃厚 味噌豚骨ラーメンと東日本限定 まぐろ3貫盛り(中とろこがし醤油、まぐろ、ねぎまぐろ包み)
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
この日は『スシロー 浅草吾妻橋店』でランチにした。
あたしが『スシロー』を使う楽しみの一つにラーメンを食べることがあるのだが、今回は「スープに溶け込む野菜の旨味」のキャッチコピーも鮮やかな、「野菜の旨み濃厚 味噌豚骨ラーメン」を選んでみた。
そしてもう一つ、フェアなのか「東日本限定 まぐろ3貫盛り」出ていたので、よし、これにしようと合わせて注文した。
しかし「東日本限定」とは、流石に大手の手腕だな(笑)。
『スシロー』が何処まで営業範囲を広げているのかは知らないが、こうなると西日本限定とか、九州限定、はたまた北海道限定なんていうのもあるのか、とつい想像が膨らんでしまう。
先ずは、その「東日本限定 まぐろ3貫盛り」がお出ましだ。にぎり具合は少々野暮だけれども、ちゃんと3つの主役が揃っている。 「中とろこがし醤油」、「まぐろ」、それに「ねぎまぐろ包み」だ。
そして、少し遅れて「野菜の旨み濃厚 味噌豚骨ラーメン」が手元に届く。
なかなかに良い顔をしているじゃないか(上の写真)。
早速、醤油を少しつけて「中とろこがし醤油」を口に運んでみる。
最初から醤油を焦がしてあると云うのに、またそこに醤油をつける。腎臓の悪いあたしにとっては本来なら御法度な荒技なのだが、いや、これがうまいのだよ(笑)。
舌に纏わりつくような、脂のじんわりとした甘みがある。
そして、熱いうちに「野菜の旨み濃厚 味噌豚骨ラーメン」を手繰ってみる。
あたしは「味噌豚骨」なるスープは初めてお目にかかるのだが、このスープ、「スープに溶け込む野菜の旨味」のキャッチコピー通りのうまさなのだ。
やはり普通の味噌ラーメンのスープとは全然違っていて、様々なうまみを凝縮させたような深いコクがある。
うまいのだよ(笑)。
続いて「まぐろ」(つまりは赤身だな)に少し醤油をつけていただいたのだが、これが何故か「かつお」のような滋味深い味がして、あたし的には二重丸の出来栄えだ。
そして最後の「ねぎまぐろ包み」を美味しくいただくと、今度は「野菜の旨み濃厚 味噌豚骨ラーメン」から愛おしいチャーシューを楽しみ、そして又スープを飲む。
本当は(主治医の手前もあって)やってはいけないことなのだが、あまりのコクに抗えず、スープをすっかり飲み干してしまった。
まあ、これはここだけの秘密なのだよ(笑)。
東日本限定 まぐろ3貫盛り(中とろこがし醤油、まぐろ、ねぎまぐろ包み)
まぐろ
何故か「かつお」のような滋味深い味がして、あたし的には二重丸の出来栄えだ
スシロー浅草吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋1丁目23ー30 パトリア吾妻橋 2階

