謹賀信念と読めない謹賀信念ケーキ。

調子にのって、またケーキをつくってみた。

正月バージョンのつもりだった。

写真は、一応、謹賀信念と書いたつもりなのだが、たぶん読めだろう……。

デコペンを使うのは難しい――字はただでさえ下手なのだからなおさらに。

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投稿者: momo at 2007年01月02日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)

#180ポテトサラダをつくる。

DSお料理ナビ#180 ポテトサラダをつくってみた。

• 材料（4人分）
  じゃがいも（中）4個　塩 少々　こしょう 少々　酢 小さじ2　玉ねぎ 1/2個　きゅうり 1本 ※ハム4枚　ゆで卵2個　マヨネーズ2/3カップ サラダ菜　1株（今回は省略）　※今回のハムは、明方ハムがあったのでそれを使った。

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投稿者: momo at 2006年12月29日 | 個別記事 | トラックバック (0)

ほたての干貝柱と白菜のスープ。

岩見沢の松浦さんより、帆立の貝柱をいただいた。 ありがとうございます。

■帆立の効用

帆立には、生活習慣病によいとされているタウリンが豊富に含まれている。疲労回復や血圧の正常化、動脈硬化や糖尿病の予防、肝機能や免疫力の向上、視力回復にもよいとされている――らしい。

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投稿者: momo at 2006年12月27日 | 個別記事 | トラックバック (0)

#040かに玉をつくる。

砂子さんからいただいた毛がにを使って、DSお料理ナビ#040かに玉をつくってみた。

• 材料(4人分）
  かにの身 100g（もちろん今回は毛がにを使った）　たけのこ水煮 60g　にんじん 1/3本　干ししいたけ 2枚　きぬさや 4枚（今回は省略）　細ねぎ 2本　卵 6個
  ・卵の味付け
  砂糖 小さじ1/2　しょうゆ 小さじ1/2　中華スープの素 小さじ1/2　水 大さじ5　塩 小さじ1/3
  ・しょうがあん
  中華スープの素 小さじ1/2　水 大さじ5　しょうゆ 小さじ 1/2　しょうがのしぼり汁 小さじ1　塩 小さじ1/3　こしょう 少々　片栗粉 小さじ1
  

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投稿者: momo at 2006年12月27日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)

#121手巻きずしで楽しむ。（毛がにを使ってみた）

毛蟹（けがに）

砂子さんより毛蟹をいただいた。

ありがとうございます。

そのまま食べてもうまいのは十分承知している。

が、今回は、DSお料理ナビ #121手巻きずしで楽しんでみることにした。

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投稿者: momo at 2006年12月26日 | 個別記事 | コメント (2) | トラックバック (0)