冷し唐揚げ鶏天太麺そば
冷し唐揚げ鶏天太麺そば
午前3時45分起床。浅草はくもり。
今日は牛田駅の「雑賀屋」へ行こう、と決めていた。
「雑賀屋」につけば、
「唐揚げそば」と「鶏天そば」を食べるのだ。
こんな時の為に家人とふたりで蕎麦を食べてきた。
そう、あたしらは「冷し特製鶏天太麺そば」と
家人は「冷し特製唐揚げ太麺そば」にした。
二人で外で食べようと、
まるで一軒ホッピー通りのように、
「冷し特製唐揚げ太麺そば」
と「冷し特製鶏天太麺そば」を外のテーブルに並べる。
そして、「唐揚げ」と「鶏天」を一個ずつ交換するのだよ（笑）。
これだけで「冷し唐揚＆鶏天太麺そば」が出来上がる（笑）。
もちろん冷だ。
いやいや、これは絶対に冷の方がうまい（と思）。
何よりも「ぶっかけ」の存在感、
そして「太麺そば」がある。
そばを手繰るのじゃなくて持ち上げて食うのだよ（笑）。
つるんとしたその表面。
「一由そば」の対極にあるようだ。
食べれば、いやー、うまいじゃないか（笑）。
冷し特製唐揚げ太麺そばと冷し特製鶏天太麺そば
冷し特製唐揚げ太麺そば
冷し特製鶏天太麺そば
つるんとしたその表面
一由そばの太そばよりも柔らかいが
この太麺そばがなかなかにうまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
立ち喰い 雑賀屋
東京都足立区千住曙町2-3
