新しい日本型資本主義 
2枚もり＋かきあげ
2枚もり＋かきあげ
午前5時50分起床。浅草は晴れ。
この日は「ゆで太郎本所吾妻橋店」でランチだ。
食べたものは「2枚もり」、そして無料クーポンで「かきあげ」をもらう（笑）。
そう「2枚もり」の値段で「冷し野菜かきあげそば」の「2枚もり」版をつくろうというのだ。
それが上の写真だが、表れた時の姿は全く別なのである。
まず、「かきあげ」は別盛りになっているし、
蕎麦は「2枚もり」のままなのである（当然だわな）（笑）。
それをむりやり「ぶっかけ」にしてやる。
そば猪口の蕎麦汁を蕎麦の上からぶっかけてやるのだ。
「2枚もり」も充分うまいのだが、この「冷し野菜きあげそば」がうまいのは「ぶっかけ」故だ。
「ぶっかけ」によって蕎麦は乾燥がふせげるし、
なによりもかきあげの油がそばに絡まり、しっとりとうまいのだよ（笑）。
2枚もり＋かきあげ
野菜かきあげ
蕎麦を手繰る
うまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
