文殊の紅ショウガ天+生たまごは天玉そばか
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
最近の「たまご」の高騰を受けたのかどうかは知らないが、
ただ、「かき揚げそば」ばかりでは芸がないなと、
この日は「紅ショウガ天そば」に「生たまご」を頼んだのだ。
そしたら、見てくれ、真っ赤な「紅ショウガ天」の凛々しい様を。
半分が汁につかっている。
うまそうなのだよ(笑)。
これを何時ものように手繰るのだが、熱い蕎麦汁で少し白く濁る白身が又眩しいではないか。
この「紅ショウガ天」にも「玉ねぎ」が入っているが、
その「玉ねぎ」が「天ぷら」としての「紅ショウガ天」を食べやすくするのだ。
それに「生たまご」を落として「黄身」崩して食べる味と云ったら。
いやーうまいのだわ(笑)。
黄味をからめて食べるのだ
うまいのだよ(笑)
[浅草でランチ][浅草グルメマップ]
文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街