再び冷し太そばハーフ+山形だし+あじ天
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
又2週間ぶりに家人と「一由そば」にいったのだが、
夫婦揃って夏風邪を引いて高熱にうなされていたのである。
まだ味と香りが良く分かってないところがあり、
「一由そば」の塩っぱい、でも確りと出汁の取れた味がわかるか心配だったのだが、
蕎麦は「太そばのハーフ(小盛り)」にしたのだ。
家人は「ジャンボゲソ天」を合わせ、
あたしは蕎麦を「冷し」にしてもらて「山形だし」と「アジ天」に、て前々回と同じじゃないか(笑)。
でも、この暑い日差しの中、火照った体を冷やすものと云えば「山形だし」なのだよ。
オクラの入ったこの「だし」は唯一無二の存在感を与えてくれる。
それに「あじ天」を合わせ、まさに天下無双状態だ(笑)。
なんという姿の良さだ、と惚れ惚れとする。
これの何処を取ってもまずいはずはないのだよ(笑)。
冷し太そばハーフ+山形だし+あじ天と
太そばハーフ+ジャンボゲソ天
あじ天も食べる
これもうまいのだ(笑)
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8