ユッケジャンスープ
午前5時30分起床。浅草は晴れ。
今日は「ユッケジャンスープ」を食べに「妻家房 松屋浅草店」へ行ってみたのだ。
あたしは「ユッケジャンスープ」は大好きな韓国料理の一つだ。
だが辛いのである。
あたしゃあんまり辛いものは苦手なのだよ(笑)。
くしゃみはするは、涙目にはなるはで、食事中に顔中大変なことになったりする(笑)。
まあ、ここの「ユッケジャンスープ」はそこまではいかないが、2回ほどくしゃみがでたのだよ(笑)。
それでもごちゃごちゃとした中身を食べると、辛味の中に色んな味があることに気が付く。
「牛肉」と「もやし」や「長ねぎ」そして「ぜんまい」が入っている。
それが整然とじゃなくごちゃごちゃと入っている。
そのごちゃごちゃ感が食欲をそそるのだよ。
「牛肉」そして「野菜」の旨みや甘みがスープにしみ出ていている。
そのしみ出たスープを頂く、うまいなーと感じる瞬間だ(笑)。
ご飯は例によって少しだけ食べたのだけど、まるで禁じられたものを食べた様な背徳感。
いや、それもまたうまいのだよ(笑)。
ユッケジャンスープセット(笑)
妻家房 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1