牡蠣塩ラーメンだ!
午前4時20分起床。浅草は晴れ。
本当は食べてはだめである「ラーメン」を手繰りに「スシロー 浅草吾妻橋店」に出掛けたのだ。
あたしは期間限定の「ラーメン」を食べのだが、
今回のお目当ては「むかん」監修の「牡蠣塩ラーメン」なのである。
この「むかん」という店の事など何も知らない(「ラーメン」オンチの)あたしであるが、
この丼を見ただけでこいつはうまいぞ、と察しが付いたのだよ。
なんと云っても「牡蠣のアヒージョ」とその油を浮かしているスープ、それに「岩のり」の存在なのだ。
あたしは当然ながら「スープ」に興味が沸いたのである。
そして最初の一口飲んでみたのだよ。
そしたらうまいじゃないか(笑)。
この「牡蠣のアヒージョ」をフィーチャーしたスープは抜群の味だ。
こいつは本物を味わってみたいなと思ったのだよ。
麺はいつもの太麺なので好き嫌いはあるだろうが(あたし的には)OKである。
そして一緒に食べた「きゅうり巻」と「大とろ包み」が、この「牡蠣塩ラーメン」と見事に合うのだよ。
勿論、うまいに決まっているのだわ(笑)。
大とろ包み
スシロー浅草吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋1丁目23ー30 パトリア吾妻橋 2階