新しい日本型資本主義 
タンメン
餃子とタンメンとニラレバ炒めとビールで夕餉
午前3時10分起床。浅草はくもり。
御徒町で夕餉となれば「中華 珍満」なのだが、この日は待つこと30分、
いや、夕餉の時間はやっぱり待つなと家人と雑談。
この店は何時いっても人が並んでいるが、途中店長が出て来てもう終わりと持ち帰りの注文を断っていた。
何故こんなに混むのだろうと思うが、それは夕餉だからなのだ。
夕餉の時間は中華を酒肴に呑む人が多く、それが昼間のようには行かない大きな原因のだよ。
もっともうちの場合は昼も夜の大して変わらないのだが（笑）。
やがて中に呼ばれて今日はカウンターに。
そして「餃子」と「タンメン」（一応「タンギョウ」なのだ）と「ニラレバ炒め」、
そして「ビール（キリンラガー）」を1本と「おつまみチャーシュー」を頼んだ。
30分外で待っていれば全てがうまいに決まっているのだよ（笑）。
特に今日は「餃子」の出来が良くその熱い塊を口に入れる。
そしてそこへ「ビール」を流し混む。
あーちきしょう、うまいのだわ（笑）。
熱いものを食う、これが中華の醍醐味だ！
そして野菜と10分の1の麺をもらった「タンメン」のうまさに身震いし、いや、今日もうまかったのだよ（笑）。
タンメン
キリンラガー
餃子
ニラレバ炒め
おつまみチャーシュー
中華 珍満
東京都台東区上野三丁目28-10
