たぬきそば+生たまご=たぬきそば玉落とし、
若しくはたぬき天玉そば
たぬきそば+生たまご=たぬきそば玉落とし若しくはたぬき天玉そば
午前4時20分起床。浅草は晴れ。
この日は「文殊浅草店」で「たぬきそば」+「生たまご」を手繰った。
これをどう呼ぶかは自由だが、
「たぬきそば」+「生たまご」=「たぬきそば玉落とし」
若しくは「たぬき天玉そば」と呼んでもいいだろう。
普段耳にしている「天玉そば」は勿論「亀屋」のものだが、
それに倣ってこの蕎麦を「たぬき天玉そば」と呼べるかと思ったのだ。
だけどあたしは「たぬきそば」+「生たまご」なのである。
さてこの「たぬきそば」+「生たまご」なのだが、
いつも何故かなくなっていた「生たまご」をちょっと意識して蕎麦のひっかけて手繰ってみたのだ。
そしたらうまいのだよ(笑)。
それも「蕎麦」+「たまご」のうまさではなく、
「たぬきそば」+「たまご」だからのうまさなのだ。
「天かす」+「蕎麦」+「たまご」の単純合計ではない組合せのうまさ、
つまりだ、こいつは篦棒にうまいのだよ(笑)。
たぬきそば+生たまご=たぬきそば玉落とし、
若しくはたぬき天玉そば
天かす+そば+たまごを手繰る
でも味は3つの合計を遙かに超えているの
うまいのだよ(笑)
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文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街