新しい日本型資本主義 
ぶっかけ冷し野菜かきあげそば（2枚もり版）
ぶっかけ冷し野菜かきあげそば（2枚もり版）
午前6時20分起床。浅草はくもり。
この日は「ゆで太郎本所吾妻橋店」でランチにした。
食べたものは「2枚もり」と無料クーポンで「かきあげ」をもらって、
「冷し野菜かきあげそば」の「2枚もり」版をつくったのだ。
「つくる」こと、これが「ゆで太郎」の麺の持つ特徴の一つだろう。
なにせ上の写真がその「ぶっかけ冷し野菜かきあげそば（2枚もり版）」なのだが、
出て来た時は全く別の姿なのである。
「かきあげ」は別盛りになっているし、蕎麦は「2枚もり」である。
それから「つくる」のである。
まずはむりやり「ぶっかけ」にしてやる。そうそば猪口の蕎麦汁をぶっかけてやるのだ。
「2枚もり」も充分うまいのだが、この「冷し野菜きあげそば」がうまいのは「ぶっかけ」にしたスタイル故なのだ。
そして蕎麦を手繰ってみる。
うまいのだよ（笑）。
ただ、何時もより長い時間をおいて「かきあげ」を汁に浸してやる必要があるのだが、
その時間をかけても食べるふにゃふにゃの「かきあげ」はしっとりとうまいのだよ（笑）。
2枚もり＋かきあげ
かきあげ
無料（笑）
ぶっかけにしてやる
蕎麦を手繰る
ふにゃふにゃになったかきあげを食べる
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4
