天津メン
豚肉ニンニクと天津メン
午前3時30分起床。浅草は雨。
この日は仕事は休みで「中華料理 花福」でランチだった。
この店の出汁はない（と思う）（笑）。
豚骨のあの匂いやラーメン屋の香りのようなものが一切しないのだ。
店に入れば何時もの通りで、一杯やっている方がいて、あたしは先ずはと「豚肉ニンニク」を酒肴に「瓶ビール」を頼む。
この店、フツーに呑むなら何ら問題はない「中華料理店」なのだよ。
先ずは「瓶ビール（スーパードライ）」を呑んでみる。
「豚肉ニンニク」もビールにピッタシでうまいのだよ（笑）。
今日はビールは1本にしようと早めに「天津メン」をもらってみたのだ。
「天津メン」は「ラーメン」の上に「カニカマ」と「長ネギ」が入ったふわふわの「たまご」を乗せ、
上から餡をかけたものだが、まさに文法通りの「天津メン」がやってきた。
まあ禁断（あまり食べてはいけないと云う意味で）の「天津メン」なのだが、麺は半分は残そうと思ったのだよ。
先ずは「スープ」を飲んでみる。
いつもの通り出汁の利いていない「スープ」だったが酒肴には丁度よいのだ（笑）。
そして「たまご」をくずして食べてみる、さらには麺を手繰ってみる。
いや、ちゃんとうまいのだわ（笑）。
天津メン
メンを食べてみる
カニカマと長ネギが入ったふわふわのたまご
うまいのだよ（笑）
豚肉ニンニク
ビールは一本だけ（笑）
[浅草グルメ]
中華料理 花福
東京都台東区浅草四丁目36-4
