黒毛和牛の牛すじカレー
黒毛和牛の牛すじカレー
午前4時10分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは「松屋浅草」の地下にある「スパイススペースウガヤ 松屋浅草店」に行ったのだ。
「黒毛和牛の牛すじカレー」を食べようと云のだ。
「バスマティライス」がこんもりと盛られ、「牛すじ」を秘めた「カレー」に「パクチー」が少しある。
あたしはこの長い米（「バスマティライス」）が大好きなのだが、「バスマティライス」を「カレー」に合わせるのは全く正しい。
パラパラ食感と粘り気の無い独特の香りもつインドの米が「カレー」に合わないはずがないのだよ。
それに「黒毛和牛の牛すじカレー」である。
所謂「スパイスカレー」だが「牛筋」＋「カレー」のうまさはたまらないのだよ。
待つこと10分程度で出てきた「栗毛和牛の牛すじカレー」を先ずは見回す。
どうだいうまそうだろう（笑）。
早速「カレー」を掬って食べると、中辛にした「カレー」が喉にくる。
あーいい感じだと独りごちる。
そして「バスマティライス」に「黒毛和牛の牛すじカレー」だ。
それら口の中に入る、そう口の中で混ぜるのだが、それはうまいのだよ（笑）。
さらに「牛すじ」を食べると相変わらずの甘さだが、その煮込み具合は見事だである。
醤油味の「牛すじ」をスパイスがよくまとめている。勿論、うまいのだよ（笑）。
黒毛和牛の牛すじ
カレーを掬う
牛すじがうまい（笑）
バスマティライスがうまい（笑）
カレーライスにして食べる
全部を混ぜて食べる
うまいのだよ（笑）
[浅草グルメ]
スパイススペースウガヤ 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1 B1F 松屋浅草
