シュクメルリ鍋定食（追いチーズ付・生野菜・みそ汁付）とビール
シュクメルリ鍋定食（追いチーズ付・生野菜・みそ汁付）とビール
午前4時20分起床。浅草はくもり。
この日の夜は『松屋 浅草国際通り店』で家人と夕餉にしたのだが、『松屋』でも夕餉と云えば、久しぶりの「シュクメルリ鍋定食（追いチーズ付・生野菜・みそ汁付）」だ。
この日はズバリ「定食」を頼んだのだが、この何でも有りの定食は、「追いチーズ」と「生野菜」それにご飯とみそ汁付く。
「シュクメルリ」をたべるなら当然これぐらいは有って欲しい物が付いてくる。
それにビールの追加も忘れない。
でも、ビールを頼んだのはいいのだが、周りは酒を呑んでいる人など皆無という行儀の良さ。
みんな、夕餉の時間だよ、酒を呑もうよ、と心の中で思う（笑）。
だが、『松屋』でビールを傾ける人は珍しい存在なのだろう。あたしは見たことがないのだよ（笑）。
しかし、今日のメインディッシュは、あの年中沸騰しているとしか思えない、そしてにんにく臭がめちゃくちゃキツい「シュクメルリ」なのである。
だがだよ、このにおいもチーズが消してくれるような気がするのだ。まあ、それは気がするだけなのだが、チーズは糖分が少なくて、糖尿病持ちのあたしには嬉しいもの。
早速ビールに合わせて、熱い鶏肉を「追いチーズ」が溶けだした乳白色のソースと共にいただく。
すると、あーうまいのだ。うますぎるぐらいにうまいのだよ（笑）。
更に「シュクメルリ」をご飯と併せて食べてみると、これもじつにいい。
ジョージア生まれのこの鍋を、これだけご飯に合わせた『松屋』は偉い。
そしてビールを呑み、「シュクメルリ」を食べ、「生野菜」とみそ汁をいただくのだ。
あー、このルーティンが永遠に続かないものかと思ってしまう。
勿論、うまかったのだよ（笑）。
シュクメルリ鍋定食（追いチーズ付・生野菜・みそ汁付）とビール
シュクメルリ鍋
シュクメルリ鍋
熱い鶏肉を追いチーズが溶けだした乳白色のソースと共にいただく
サツマイモもうまい！
ビール
松屋 浅草国際通り店
東京都台東区浅草二丁目11-7 和田ビル
