ライムとレモンのパリブレスト
シュー カスタード（サブレ生地）、ライムとレモンのパリブレスト
午前5時20分起床。浅草は雨。
家人の要望で『亀戸餃子』から次に向かったのは『choux lab（シューラボ）』だ。
「亀戸餃子」からは「亀戸駅」を挟んで南側、丁度「カメイドクロック」の脇にある。つまり「亀戸緑道公園」の脇を歩いて行くと『choux lab』が見えてくる。
構えは相変わらずの瀟洒な「研究室」なのだが、中からは甘く幸せな香りが溢れ出している。
家人は店前のメニューをじっくり眺めると、「シュー カスタード（サブレ生地）」にしようと決めたようだが、あたしの為に一個買ってくれると云う。
「何にする」。
この言葉は、あたしを思いやっての言葉のように聞こえるだろうが、忘れてはならない。あたしは糖尿病なのだよ（笑）。
つまり、糖分の多いものは御法度なのである。
しかし、そんなことは百も承知。あたしは「ライムとレモンのパリブレスト」を頼んだのだ（笑）。
店内に入れば、注文を受けてから生地にクリームを詰めてくれる。今日の生地はサブレ、つまり「サブレ生地のシューカスタード」だ。
それと「ライムとレモンのパリブレスト」を箱に入れてもらうと、あたし等は隣の「亀戸緑道公園」のベンチに腰を下ろした。
3月に訪れた時よりもずっと緑が深くなっている。その木漏れ日の下で、あたしらは「シュークリーム」を楽しむ（もちろん、あたしはほんの少し口にするだけなのだが）。
「亀戸緑道公園」の緑の中、木漏れ日の中で食べるシュークリーム。
いや、実にうまかったのだが、あたしは木漏れ日の中にいる時間が最高に気持ちよかったのだよ（笑）。
シュー カスタード（サブレ生地）
シュー カスタード（サブレ生地）とライムとレモンのパリブレスト
ライムとレモンのパリブレスト
シュー カスタード（サブレ生地）を食べる
うまいのだよ（笑）
亀戸緑道公園
木漏れ日
choux lab（シュー ラボ）
東京都江東区亀戸6丁目19-8 ＣＳＫビル 1C
