かつ丼セット（たぬきそば）
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「削りたてペコリーノチーズ」を「小エビのサラダ」にちょいと掛けて
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桃知利男の糖尿病に負けずに食べるブログ。
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- 『琴富貴』の「冷したぬきそば」（大盛）でランチ。「天かす」こそが「たぬきそば」の命である。全体をぐるぐると掻き混ぜてやる。すると、至福のコーティング作業が始まる。蕎麦は油を纏い、薄く光を放ち始める。 その蕎麦を手繰れば、うまいに決まっているのだよ（笑）。（琴富貴：墨田区吾妻橋1）
- 『ニュートーキョー』でチョイ呑み。「生ビール」をもらい、「コンビネーションサラダ」と「ポテトフライ」と「ジャンボエビフライ＆豚肉のスタミナ焼き」で乾杯だ。いや、しっかりとうまかったのだよ（笑）。（カフェ＆レストラン談話室 ニュｰトーキョー：荒川区西日暮里2丁目 ニュートーキョービル2Ｆ）
- 『一由そば』で「あさりと三つ葉のかき揚げ」と「五目かき揚げ」に「太そば」（小盛）で夕餉。丼の中で渾然一体となった、わけの分からなくなった「かき揚げ」と麺を、交互に手繰る。 こうして食べる『一由』は、うまいに決まっているのだな（笑）。（一由そば：荒川区西日暮里2丁目）
- 『きそば 柏屋』の「天ぷらそば（上）」で一杯やってみたこと。ビールは大瓶（633＝大人の義務教育）、それから「御新香」をもらう。ふやけた「大海老天」を一噛みすると、おー、こいつは噛み応えがいい。身はプリプリしているが、衣は「ふにゃふにゃの極地」だ。 あまりの頼りなさに、はらりと、あたしの箸から落ちていく。 「天ぷらそば」はこうでなくちゃいけないよ、と云爾（笑）。（きそば 柏屋：足立区千住）
- 『文殊浅草店』の「冷したぬきそば」を、ぐるぐると手繰る。「冷したぬきそば」の旨さの秘訣は、「天かす」と「辛い汁」との黄金の出会いにある。 その出会いがこの「蕎麦」のすべてだと云っても過言ではない（たぶんだけど）。勿論、うまいのだよ（笑）。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）
- 『スシロー』で「ガツンと！醤油ガーリック油そば 」でランチ。「特ネタ中とろ」と「大盛りねぎまぐろ軍艦」と、さらに「とろ～りチーズの炙りハンバーグ」と「ジャンボかにカマ天にぎり」をお願いしてみた。寿司の概念をぶち壊すジャンクなランチだ。勿論、うまいのだよ（笑）。（スシロー 浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋１丁目）
- これは儀式なのか？「ゆで太郎」の「2枚もり」＋「カレールー」＝「カレーつけそば」でランチ。「カレーつけ汁」と「いつものつけ汁」を交互に手繰り終え、最後は蕎麦湯で〆る。 腹も心も、パンパンに満たされて、間違いなく、うまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
- 『バーミヤン』でチョイ飲み。自転車屋に来てたのだけど、30分の待ち時間っだったので一寸呑んだら40分経った（笑）。勿論、帰りは800mばかり、自転車をひいて帰ったのだ。一人寂しく「バーミアン呑み」、うまかったのだよ（笑）。（バーミヤン 浅草かっぱ橋店：西浅草三丁目）
- 『ビヤホールライオン銀座七丁目店』で家人のお祝い。「サッポロ生ビール 黒ラベル」の特大ジョッキを呑んだのだが、「炒めスパゲティ ナポリタン」に「ビヤホールの煮込み」のうまさに感嘆し。最後は「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」で〆たのだ。いや、うまかったのだよ（笑）。（ビヤホールライオン銀座七丁目店：中央区銀座7丁目）
- 渋谷の『白一』へ家人の祝いで行っても、「牛乳フロート」と「ナチュラルアイス」なのだし、食べ終えたらもう一つ「ナチュラルアイス」を買い足すのだけれど、今日のあたしらの予定は真っ白。何物にも縛られていない「白い時間」を「白一」と共に過ごすのである。これがいいのであるな（笑）。（白一 渋谷店：渋谷区神南1丁目）
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