正嗣の餃子
先日の、揚子江・黄金寿司での懇親会のくじ引きで、とどさんご提供の正嗣の餃子が当たった。
早々にお届けいただいたのいで、昨晩はこれをいただいた。(写真は五人前) この餃子、よく見ると、とじしろ?に襞がないのである。時々餃子づくりを手伝う身からすると、よくこれでこの形にまとめられるなぁ、と感心しきりでる。
桃知利男の浅草的ブログ
先日の、揚子江・黄金寿司での懇親会のくじ引きで、とどさんご提供の正嗣の餃子が当たった。
早々にお届けいただいたのいで、昨晩はこれをいただいた。(写真は五人前) この餃子、よく見ると、とじしろ?に襞がないのである。時々餃子づくりを手伝う身からすると、よくこれでこの形にまとめられるなぁ、と感心しきりでる。