午前5時15分起床。浅草はくもり。
今日はJAL1865便 東京羽田 9:05発 → 鹿児島 11:00着で飛び、人吉へ向かうので、朝は例によってバタバタしているが、気になっていたニュースについてひとことだけ書いておこう。
それは、北海道のばんえい競馬が廃止されるということである。
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テイクアウト
今日は、どうしても例のMTの構築をしておかなくてはならなくて、一日中家内制手工業(ひきこもり)の日である。
なので自宅ランチは当然なのだが、こんな作業をしていると、脳みそがピシッとするようなものが食べたくなる。
そこで、浅草一のひねりの空間――タイ&ベトナム料理の店、クロープクルア――のカオ パット マン ガイヤーンを、家人に頼んでテイクアウトしてもらってきた。そう、クロープクルアにはお持ち帰り用のランチがあるのだ。
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三の酉
昨晩(11月28日)は、三の酉(酉の市)に出かけた。
今年は一の酉、二の酉、三の酉と皆勤賞であって、一の酉はたんたる様子見(笑)、そして二の酉は桃知商店勉強会&お酉様ツアーでみんなで楽しんだ。
そして今回は、まず、私と、わたしたち(桃組)用の熊手を購入するために出かけた。
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カールヘルム
午前6時30分起床。浅草は晴れ。私はこの時期をスタジャンで過ごすのが好きで、年季の入った二着をとっかえひっかえして着ている。
一着はカールヘルムの6年ぐらい前のモデルで、濃紺のボディに犬のワッペンがはりつけてある。背中は勿論犬の後姿(お尻)である。
これはだいぶ汚れてきたし、リブ編みや刺繍のワッペンのところは毛玉も出てきたので、最近毛玉カッターを購入して手入れをしている。
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会津みしらず柿をいただいた。
会津みすらず柿は、渋柿を焼酎につけて渋を抜いたもので、皇室への献上柿としても有名なものだ。
白い果肉(甘柿ではないのでゴマがない)は柔らかいのだが、サクでも、フニャでもない、その両方を止揚したような歯ざわりがなんといっても素晴らしい。
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午前6時30分起床。浅草は雨のちくもりの三の酉。今日も「店主戯言」の更新が遅れたのは、昨日書いたMTの設定がまだ続いているせいであって(まあ、だいぶ前進したけれども)、それはまだ長引きそうなので、とりあえず一旦中止して、これから三の酉へ出かけるのである。
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昨晩は、ありあわせの材料で、#071五目チャーハンと#173回鍋肉片をつくってみた。
では、回鍋肉片(ホイコーロー)である。
材料(2人分)
- キャベツ 4枚
- 豚バラ肉(スライス) 100g
- にんにく 1/2片
- その他冷蔵庫にあった野菜類。(笑)
DSお料理ナビでは、キャベツと豚バラ肉しか使わない。しかしせっかくなので、冷蔵庫の残りものの野菜を使うことにした。具体的にはピーマンと人参と長ねぎ。
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昨晩は、ありあわせの材料で、#071五目チャーハンと#173回鍋肉片をつくってみた。まずは五目チャーハンから。
材料(2人分)
- ご飯 300g
- ハム 2枚(二木の菓子で売っている赤ハムを使った)
- 焼豚 3枚(浅草・松喜のものなら最高である)
- 玉葱 1/2個
- 卵 1個
- しょうが 1/3片(これが以外に重要)
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※残念ながら閉店。
パンプキンプリン
ナナンのパンプキン・プリンを食べた。ナナン浅草店は、私的には浅草で一番肌のあうスイーツの店であって、ここはなにを選んでもはずれはない。
いつもはオーソドックスなケーキを選ぶことが多いのだけれども、今回は「浅草ななん」の札も鮮やかな、パンプキン・プリンを選んだ。
パンプキン・プリンは、どちらかといえば子供っぽいプリンよりは、ちょっとだけ大人っぽく思える。
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ねぇさんからかぶら寿司(かぶと鰤)と大根寿司(大根と鯖)をいただいた。ありがとうございます。
これは金沢のパトリ性の強い食べ物で、昨年もねぇさんからいただいていたし、今年の二月に銀座の8丁目の「のとだらぼち」で、野水さんと一緒に食してもいる。
大根寿司もいただいたのだが、まだ封をきっていないので画像はないが、かぶら寿司の美しさをみてもられば、この金沢のパトリの完成度の高さは伺い知ることができるかと思う。
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