2014年12月の記事一覧

山口商店の焼うにを貰う、勿論重茂産である。（向井田さんからの贈与）

山口商店の重茂の焼うに山口商店の重茂の焼うに

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くろしばりんご園のしあわせ林檎をいただいたこと。（八木沢さんからの贈与）

くろしばりんご園のしあわせ林檎くろしばりんご園のしあわせ林檎

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中心の無い料理―やまなか家のホルモン鍋を食べたのだ。（下河原さんからの贈与）

やまなか家のホルモン鍋やまなか家のホルモン鍋

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まつじんのジンギスカンでランチ。（松尾ジンギスカン まつじん 新千歳空港店）

まつじんでランチまつじんでランチ

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しゃぶしゃぶを食べたのだ。（白老牛肩ロース：砂子さんからの贈与）

白老牛肩ロースでしゃぶしゃぶ白老牛肩ロースでしゃぶしゃぶ

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シャカシャカで忘年会。（空知建設業協会広報・企画委員会：岩見沢市4条西）

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

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サロマ湖の牡蠣を食べる。（西村さんからの贈与）

サロマ湖の牡蠣でカキフライサロマ湖の牡蠣でカキフライ

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一年あえなかった藻琴湖の牡蠣を食べる。（宮田さんからの贈与）

藻琴湖の牡蠣藻琴湖の牡蠣

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肉が食いたい―焼肉でランチ。（たまきち：岩見沢市駒園5丁目）

肉が食いたい肉が食いたかった

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越の鶏のつけ汁そばでランチ。（越後長岡小嶋屋 CoCoLo長岡店：新潟県長岡市城内町 ココロ長岡）

越の鶏のつけ汁そば越の鶏のつけ汁そば

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  1. 『文殊 浅草店』の「春菊天そば」と「生たまご」を手繰る。今日のたまごは後乗せだが、白身が白濁している。たまごを片面の蕎麦の上に散らしていくと、春菊の「緑」とたまごの「黄」が見事なコントラストを描き出す。これが日本一 うまい、浅草の昼餉なのだよ（笑）。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）
  2. 『スパイススペースウガヤ 松屋浅草店』の「梅ポークビンダルー」でランチ。「バスマティライス（混）」と「梅ポークビンダルー」を一緒に口の中に入れる と、酸っぱくて、辛くて、甘いそのカレーに、いつものことながら、やられるのだよ（笑）。（スパイススペースウガヤ 松屋浅草店：花川戸1丁目：松屋浅草 B1F）
  3. 『琴富貴』で「冷したぬきそば」（大盛）でランチ。たぬき（天かす）のおかげで、蕎麦を薄い油の膜がコーティングしてくれる。このコーティングこそ、あたしが望んでいた「油」の姿なのだよ。それで蕎麦を手繰れば、それはうまいに決まっているのだよ（笑）。（琴富貴：墨田区吾妻橋1）
  4. 『浅草 いづ美』で食べる「豆かん」と「氷うめ」。どちらも見事に均整が取れているが、良くある「かき氷」のもつケバケバしさは皆無なのだ。『浅草いづ美』の良い処はここなのである。勿論、うまいのだよ（笑）。（浅草 いづ美 ：浅草一丁目）
  5. 『日高屋 浅草雷門店」で「晴れ風」を吞んだ。あたしは『日高屋』が好きだ。 この中華調理のチェーン店で、なにかおいしいものがあるか、と聞かれれば、ちょっと途惑うのだが、家族連れや1人で来ている人、それからあたし達のように夫婦で来ている方もいる。 そう、この店はいろいろな人達がいる。それが好きな理由なのだよ（笑）。（日高屋 浅草雷門店：雷門一丁目）
  6. 『ERICK SOUTH エリックサウス 八重洲店』で「マトン キーマ ビリヤニ」（M）と「エリック ミールス」と「ゴッドファーザー ストロング」で夕餉。うまいとは聞いていたが、ここの「ビリヤニ」は、今まで食べなかった事を悔やむうまさだったのだよ（笑）。（ERICK SOUTH エリックサウス 八重洲店：中央区八重洲2丁目 地下街中4号）
  7. 『ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店』の「ざる中華」と「海老天」（無料クーポン券）でランチ。山ほどある「無料クーポン券」が8月31日で切れてしまうので「海老天」をもらったのだが、中華麺で食べる「海老天」は、油の量も丁度であって、蕎麦を手繰るよりもうまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
  8. 「向井田さん」からいただいた『重茂の焼うに』で「うにご飯」を炊いたのだ。100円ショップで買った安物の茶碗（ヒビまで入っている）でさえ、なにか歴史があるかのように見える。 それは黄金の「うにご飯」がそこにあるからだが、見てくれ、よそわれた「うにご飯」のうまそうな姿を（笑）。（向井田さんの贈与：重茂漁業協同組合）
  9. 『東嶋屋』で「世界一うまい蕎麦屋のカツカレー（ご飯半分）」と「おしんこ盛り合わせ」とビールでランチ。このカレー、ほんのりとカレーの風味を感じ、そしてトロミ加減と塩加減が抜群なのだ。 正に塩味、あーこの味だよな、と一ヶ月振りの再会を喜ぶのだ。勿論、うまかったのだよ （笑）。（東嶋屋：竜泉一丁目）
  10. 『文殊 浅草店』で「冷し紅ショウガ天そば」でランチ。「冷し紅ショウガ天そば」は、「冷しかけそば」に「紅ショウガ天」を合わせたに過ぎないが、なんと云っても 「紅ショウガ天」がこの蕎麦屋唯一の紅い姿を見せている。見てくれ、蕎麦汁の黒に一層映えるその姿を。勿論、うまいのだよ（笑）。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）

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