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「ゆで太郎」で「桜えびのかきあげそば」（ぶっかけ）でランチ。この「桜えびのかきあげそば」が出てくる春と秋だけ「駿河湾産 桜えびのかきあげ」を食える。 「桜えびのかきあげ」となれば「蕎麦」も一層うまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）

桜えびのかきあげそば（ぶっかけ）桜えびのかきあげそば（ぶっかけ）

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「松屋」で「創業ビーフー」（ライス小盛）＋「生野菜」でランチ。あーこれは「ご飯」で食べるものなのだなーと改めて思う。 味は極めて安定している。 このことこそ全国チェーンでは必要なことだろう。うまかったのだよ（笑）。（松屋 本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋三）

創業ビーフカレギュウ（ライス小盛）と生野菜とみそ汁創業ビーフカレギュウ（ライス小盛）と生野菜とみそ汁

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「ゆで太郎」で「ぶっかけ冷し野菜かきあげざるそば」でランチ。「ゆで太郎」では「ざるそば」でさえも「もりそば」と「海苔」に分けられている。 この食材の分解こそあたしが「ゆで太郎」をして凄いなと思わせるところなのだ。 そして分けられた素材をもう一度組み上げるのだよ。うまいのだ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）

冷し野菜かきあげざるそば冷し野菜かきあげざるそば

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「スシロー」で「生サーモンづくし4種盛り」と「きゅうり巻」と「茄子の味噌汁」でランチ。「焦がし醤油おろし レモン」、「いくらのせ」、「モッツァレラ バシル」そして「ユッケ風包み 」のランアップだ。勿論、どれもがうまいのだよ（笑）。（スシロー 浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋１丁目）

生サーモンづくし4種盛りときゅうり巻と茄子の味噌汁生サーモンづくし4種盛りときゅうり巻と茄子の味噌汁

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「ゆで太郎 」で「ニラ中華そば」でランチにしたこと。やってきた「ニラ中華そば」を見てみると何時もの様に「アク」が浮いている。 この「アク」を最初は嫌ったのだが、今では限られた鍋の仲で、「豚肉」から出た「アク」を捨てるわけにはいかないのだろうな、と思うようにしている。「中華麺」を手繰ってみると、案の上、うまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）

ニラ中華そばニラ中華そば

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「ゆで太郎」で「ぶっかけ冷し野菜かきあげそば」（「2枚もり」版）でランチ。「かきあげ」は揚げたてなので汁に浸してやる必要もないと思われるが、 この「かき揚げ」から出る油が、全体をコーティングしてくれるのを待ってから食べれば、 「かきあげ」も「蕎麦」もいつもにましてうまいのだよ（笑）。（ゆで太郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）

ぶっかけ冷し野菜かきあげそば（2枚もり版）ぶっかけ冷し野菜かきあげそば（2枚もり版）

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「小諸そば」の「2枚もり」＋「かき揚げ」でランチ。「2枚もり」でやめておけばいいものを今日は「かき揚げ」をつけてみたのだ。「かき揚げ」は少し固かったけれど専用の器が付いてきたので半分ずつ浸して食べたのだ。うまかったのだよ（笑）。（小諸そば 北千住店：東武鉄道北千住駅3,4番線ホーム）

小諸そばの2枚もり+かき揚げ小諸そばの2枚もり+かき揚げ

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「浅草 もつ焼のんき」の「しろたれ」で一献。「下町ハイボール」（「のんきボール」）もあったので吞んでみたのだ。「しろたれ」がうますぎてお代わりしたのだが、この「しろたれ」は確かに人が呼べると思う。ほんとうまかったのだ（笑）。（浅草 もつ焼のんき：雷門二丁目）

しろたれしろたれ

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「スシロー」で《石川ジモメシ》「能登小木港いかのせ いか白湯醤油ラーメン」を食べたのだ。普通の「ラーメン」の半分もない「スシロー」の「ラーメン」だ。食べ慣れている麺に、醤油味の「スープ」だ。しかしプラスしている「能登小木港するめいか」が全てを支配しているな。 これは「スシロー」にしか生み出せなかったうまさだ（笑）。（スシロー浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋1丁目）

《石川ジモメシ》能登小木港いかのせ いか白湯醤油ラーメン《石川ジモメシ》能登小木港いかのせ いか白湯醤油ラーメン

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「ゆで太郎」の「ミニカツカレー」と「ハーフそば」（ぶっかけ）でランチ。この半分の「かつカレー」でさえカロリーオーバーなのだが、 今日はご飯を半分残し、半分の「ぶっかけそば」で腹を満たしてやる。 でも「カツ」と「カレー」は諦めなずに全部食べる。（たぶん）＜欲望＞が快速である理由がこれなのだと思うが、勿論、うまかったのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）

ミニカツカレー＋ハーフそば（ぶっかけ）ミニカツカレー＋ハーフそば（ぶっかけ）

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  1. 「ゆで太郎」で「桜えびのかきあげそば」（ぶっかけ）でランチ。この「桜えびのかきあげそば」が出てくる春と秋だけ「駿河湾産 桜えびのかきあげ」を食える。 「桜えびのかきあげ」となれば「蕎麦」も一層うまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
  2. 「中華料理 ぼたん」の「オムライス」と「麻婆豆腐」と「枝豆」で一献。今日は病気も明けで「町中華」の「オムライス」（炭水化物）で吞もうと云うのだ。我ながらなんという大胆な選択なんだろうと惚れ惚れするのだよ（笑）。あー酒が呑めてありがとうなのだ（笑）。（中華料理 ぼたん：浅草一丁目）
  3. 「文殊」の「冷したぬきそば」でランチ。これは「天かす」が決め手で、それはひたすら辛い「汁」と「天かす」の黄金の出会いにある。 出会った途端に「天かす」の油が「蕎麦」全体をコーティングし始めるのだ。うまいのだよ。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）
  4. 「松屋」で「創業ビーフー」（ライス小盛）＋「生野菜」でランチ。あーこれは「ご飯」で食べるものなのだなーと改めて思う。 味は極めて安定している。 このことこそ全国チェーンでは必要なことだろう。うまかったのだよ（笑）。（松屋 本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋三）
  5. 「ゆで太郎」で「ぶっかけ冷し野菜かきあげざるそば」でランチ。「ゆで太郎」では「ざるそば」でさえも「もりそば」と「海苔」に分けられている。 この食材の分解こそあたしが「ゆで太郎」をして凄いなと思わせるところなのだ。 そして分けられた素材をもう一度組み上げるのだよ。うまいのだ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
  6. 「スシロー」で「生サーモンづくし4種盛り」と「きゅうり巻」と「茄子の味噌汁」でランチ。「焦がし醤油おろし レモン」、「いくらのせ」、「モッツァレラ バシル」そして「ユッケ風包み 」のランアップだ。勿論、どれもがうまいのだよ（笑）。（スシロー 浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋１丁目）
  7. 「浅草 いづ美」で「豆かん」を食べたのだが、これ「赤えんどう豆」と「寒天」と「黒蜜」だけの「三位一体」なのである。 それ故に、この三つのバランスが大切なのはいうまでもなく、それぞれがバラバラに主張しあっていては成立できない、単純であるが故に、難しい甘味なのだ。当然に「いづ美」はうまいのだよ（笑）。（浅草 いづ美 ：浅草一丁目）
  8. 「琴富貴」で「冷したぬきそば」（大盛）でランチ。「天かす」の天才――それは「蕎麦」を薄い油の膜がコーティングしてくれるのだ。 それは「蕎麦」に限らず全体をコーティングしてしまうのだが、それ故 こんな簡単な組合せでも「冷したぬきそば」はうまいのだよ（笑）。（琴富貴：墨田区吾妻橋1）
  9. 「ゆで太郎 」で「ニラ中華そば」でランチにしたこと。やってきた「ニラ中華そば」を見てみると何時もの様に「アク」が浮いている。 この「アク」を最初は嫌ったのだが、今では限られた鍋の仲で、「豚肉」から出た「アク」を捨てるわけにはいかないのだろうな、と思うようにしている。「中華麺」を手繰ってみると、案の上、うまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
  10. 「文殊」で「イカ天そば」＋「生たまご」でランチ。「文殊」の「イカ天」は「ゲソ天」ではなが、今日の「生たまご」は満月の如き輝きなのだ。 その「生たまご」を崩し、「蕎麦」に散らした後の「蕎麦」を手繰れば、当然のようにうまいのだよ（笑）。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）

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