ももち ど ぶろぐ

浅草のスペイン料理

フレスカで会食。お目当てはパエリア。フレスカは、浅草では珍しい地中海/スペイン料理の店である。

場所はうちの対面（草津亭のビル）の1Fなのだが、恥ずかしながら（私は）いったことがなかった――つまり、はじめていったのである。

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菜苑のタンメン

昨晩の〆は、千束通りの菜苑でタンメンであった。

私は"ふにゃふにゃ系"のたべものが好きだ。タンメンは、（私にとっては）"ふにゃふにゃ系"のたべものでなくてはならない。なのでしゃきしゃきしたタンメンは好きではない。

菜苑のタンメンは、淡くて、ぬるぬるとしていて、野菜も麺も"ふにゃふにゃ系"なのである。そのつるりとした食感がたまらなく好きだ。

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最強のやきとり

喜美松は特別な店である。私の知る限り、浅草最強のやきとりや（もつ焼きや）であり、とん刺しの店である。

最強であるからには当然に焼き物はうまい。

しかしそれよりもなによりも、喜美松の凄さは、新鮮な豚のもつを刺身で出してくれることだ。（写真）

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スピガ御徒町店

私は麺好きで、一日一麺を目標にしている。昨日のランチはパスタで、下町を中心に店を展開しているSPIGA（スピガ）の御徒町店であった。

ここはなによりもパスタがおいしい。生麺であり、食感がもちもちとしているのが（私は）好きだ。（写真：きのことソーセージのクリームソース）

チェーン店展開をしていると、どこでも同じメニュー、同じ味、というのが普通なのだろうが、スピガは違う。

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とんかつはロースと決めている。
豚肉は脂身にこそ旨味があると信じて疑わないのであって
ヒレカツはあと十年生きていたら食べてやろうかと思う。
＋Orton風 by Picnik  （2009/6/19 更新） 

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オムハヤシ

グランドさんのオムハヤシ。オムライス＋ハッシュドビーフのハイブリッドである
オムライスもハッシュドビーフも、それぞれにハイレベルであり
ハイレベル同士の食のハイブリッドはろくなことがないのだが、これは幸せな例外である

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リスボンのオムライス

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大成苑のレバ刺し

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飯田屋のほねぬき鍋

昨晩は、どぜう飯田屋さんで宴席だった。

なんの宴席だったのかはこちら。あたしは骨ぬき鍋をいただいた。

上に載っているそぼろ状態のものはドジョウのたまごであり、変わった食感で、なぜかうれしい付録のようなものなのである。（画像は、加熱前の姿）。

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徳太樓

お茶の時間に、徳太樓のきんつばを食べた。

徳太樓は、内の裏手にある、歴史ある和菓子の銘店で、きんつばが有名である。（それから赤飯がおいしいのよ）。

場所的には、けっしてわかりやすい処にあるわけではないが、休日には、地図を片手にした観光客もみかける。 

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